- Nov 29 Fri 2013 23:34
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*六美生技組培工廠 ...台灣蔡大川
- Nov 29 Fri 2013 07:57
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霍山石斛對視網膜病變及免疫調節作用的研究
- Nov 25 Mon 2013 10:54
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牛奶、藥物、代謝物?專訪台大動科系教授陳明汝!!!

http://loomayorchids.pixnet.net/blog
牛奶、藥物、代謝物?專訪台大動科系教授陳明汝
文/ 上下游記者林慧貞 on 2013 年 11 月 22 日 in 食農教育 · 13 篇留言瀏覽人次: 34,029
- Nov 23 Sat 2013 10:46
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ELISA 酵素連結免疫吸附法!!
- Nov 23 Sat 2013 09:22
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GC-MS 氣相色譜法–質譜法聯用
http://loomayorchids.pixnet.net/blog
氣相色譜法–質譜法聯用(英語:Gas chromatography–mass spectrometry,簡稱氣質聯用,英文縮寫GC-MS)是一種結合氣相色譜和質譜的特性,在試樣中鑒別不同物質的方法。GC-MS的使用包括藥物檢測(主要用於監督藥物的濫用)、火災調查、環境分析、爆炸調查和未知樣品的測定。GC-MS也用於為保障機場安全測定行李和人體中的物質。另外,GC-MS還可以用於識別物質中以前認為在未被識別前就已經蛻變了的痕量元素。GC-MS已經被廣泛地譽為司法學物質鑒定的金標方法,因為它被用於進行「專一性測試」。所謂「專一性測試」就是能十分肯定地在一個給定的試樣中識別出某個物質的實際存在。而非專一性測試則只能指出試樣中有哪類物質存在。盡管非專一性測試能夠用統計的方法提示該物質具體是那種物質,但存在識別上的正偏差。
- Nov 20 Wed 2013 19:17
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市占6成鮮奶 含違法禁藥!!!
市占6成鮮奶 含違法禁藥!!!
你每天喝牛奶的同時,竟喝下不少抗生素、雌激素、抗憂鬱劑!根據國內檢測權威、銘傳大學生物科技學系副教授陳良宇,在11月12日對市售乳品的脂溶性物質分析,國內前三大品牌,市占率合計超過6成的味全、統一、光泉無一倖免,鮮奶中都殘留抗生素等來自乳牛的治療用藥。「我看到這樣的檢測結果嚇了一跳!不能理解為什麼會出現這樣情況……。」陳良宇說。九款抽樣乳品,發現四類藥劑從抗生素到避孕藥都有,驗出即違法這份研究的選擇樣本,包括統一的Dr. Milker 極鮮乳.全脂、瑞穗高優質鮮乳、瑞穗巧克力牛奶;味全的林鳳營高品質鮮乳、木瓜牛乳;台灣比菲多的可可好朋友;光泉的麥芽牛乳、乳香世家高品質純鮮乳、光泉成分無調整鮮乳。檢測並未針對特定廠商,而是由陳良宇的研究助理,到超商挑選市售熱門5款鮮乳、4款調味乳做為樣品。對於其他廠牌的鮮乳、調味乳,此報告不能推論它們有或沒有違法用藥。檢測採用歐盟檢測乳品的「氣相層析——質譜儀(GC/MS)」進行,比農委會規定對生乳採用「酵素連結免疫吸附反應(ELISA)」,更嚴苛與靈敏。塑化劑就是靠此檢測方法,才無所遁形。報告有四大發現:一、抗生素:所有樣品均驗出抗生素代謝物Pyrimido[a]Azepine(嘧啶氮雜),殘留抗生素、麻醉劑等,來自乳牛的治療用藥劑,讓生病的牛隻快點痊癒,以及降低生病期間的不舒適感。二、塑化劑:所有樣品均驗出微量塑化劑(Dibutyl phthalate, DBP 鄰苯二甲酸二丁酯),其中統一瑞穗巧克力牛奶、味全木瓜牛乳、比菲多可可好朋友、光泉乳香世家高品質純鮮乳,更有兩種以上塑化劑的污染。三、雌激素:統一瑞穗巧克力牛奶被驗出有人工雌激素與避孕藥的代謝物Tetrachloro-o-Benzoquinone(四氯鄰苯醌),光泉成分無調整鮮乳有人工雌激素與避孕藥的代謝物Hydroxy-Norgestrel-Methyloxime(氫氧–甲基炔諾酮–甲基肟)。四、鎮定劑及抗憂鬱用藥:比菲多可可好朋友驗出抗憂鬱及止痛劑的藥物代謝物Clomipramine (氯米帕明);統一Dr. Milker極鮮乳.全脂則有抗憂鬱及止痛劑的藥物代謝物Dehydroxyl-Vincadine (去氫氧長春蔓汀)。根據行政院衛福部公布的「動物用藥殘留標準」,上述用藥不管劑量高低,只要在市售鮮乳、調味乳中出現,都是違法用藥!小孩受害程度,是大人5到10倍長期攝取可能誘發過敏,增加肝腎負擔「如果孩童長期攝取有麻醉劑及精神安定劑殘留的牛奶,可能會影響腦部功能,讓人昏昏欲睡,進而影響學習能力,當然成人也可能會有類似的影響,」林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海說。長期喝到有動物用抗生素殘留的牛奶,可能會誘發過敏反應,如皮膚長蕁麻疹等。「我們還是擔心,長期低劑量的暴露,會增加肝腎負擔,尤以特殊感受族群,如肝腎功能不全的病人、年幼孩童或老人最為明顯。」顏宗海強調。此外,三歲、五歲的小孩,體重只有成人十分之一、五分之一,卻跟成人喝下同等劑量的藥物,這些違法用藥殘留在孩子體內,帶來的影響是成人的5倍、10倍。本刊取得陳良宇報告後,決定尋找第二個檢測管道進行驗證,但記者詢問八家檢驗機構與大專院校,均不願接單。對此,某實驗室主管坦言:「如果驗出不該驗出的項目,實驗室或檢測的資格,有可能會被(政府)取消。」一連串的食安問題,消費者、業者、檢驗機構,都承受很大的壓力。但換個角度看,這也是推動市場資訊透明、業者良性競爭、國內檢測與國際接軌的新機會。政府、業者、檢驗機構,應乘勢建立更完備的食品安全遊戲規則。
你每天喝牛奶的同時,竟喝下不少抗生素、雌激素、抗憂鬱劑!根據國內檢測權威、銘傳大學生物科技學系副教授陳良宇,在11月12日對市售乳品的脂溶性物質分析,國內前三大品牌,市占率合計超過6成的味全、統一、光泉無一倖免,鮮奶中都殘留抗生素等來自乳牛的治療用藥。「我看到這樣的檢測結果嚇了一跳!不能理解為什麼會出現這樣情況……。」陳良宇說。九款抽樣乳品,發現四類藥劑從抗生素到避孕藥都有,驗出即違法這份研究的選擇樣本,包括統一的Dr. Milker 極鮮乳.全脂、瑞穗高優質鮮乳、瑞穗巧克力牛奶;味全的林鳳營高品質鮮乳、木瓜牛乳;台灣比菲多的可可好朋友;光泉的麥芽牛乳、乳香世家高品質純鮮乳、光泉成分無調整鮮乳。檢測並未針對特定廠商,而是由陳良宇的研究助理,到超商挑選市售熱門5款鮮乳、4款調味乳做為樣品。對於其他廠牌的鮮乳、調味乳,此報告不能推論它們有或沒有違法用藥。檢測採用歐盟檢測乳品的「氣相層析——質譜儀(GC/MS)」進行,比農委會規定對生乳採用「酵素連結免疫吸附反應(ELISA)」,更嚴苛與靈敏。塑化劑就是靠此檢測方法,才無所遁形。報告有四大發現:一、抗生素:所有樣品均驗出抗生素代謝物Pyrimido[a]Azepine(嘧啶氮雜),殘留抗生素、麻醉劑等,來自乳牛的治療用藥劑,讓生病的牛隻快點痊癒,以及降低生病期間的不舒適感。二、塑化劑:所有樣品均驗出微量塑化劑(Dibutyl phthalate, DBP 鄰苯二甲酸二丁酯),其中統一瑞穗巧克力牛奶、味全木瓜牛乳、比菲多可可好朋友、光泉乳香世家高品質純鮮乳,更有兩種以上塑化劑的污染。三、雌激素:統一瑞穗巧克力牛奶被驗出有人工雌激素與避孕藥的代謝物Tetrachloro-o-Benzoquinone(四氯鄰苯醌),光泉成分無調整鮮乳有人工雌激素與避孕藥的代謝物Hydroxy-Norgestrel-Methyloxime(氫氧–甲基炔諾酮–甲基肟)。四、鎮定劑及抗憂鬱用藥:比菲多可可好朋友驗出抗憂鬱及止痛劑的藥物代謝物Clomipramine (氯米帕明);統一Dr. Milker極鮮乳.全脂則有抗憂鬱及止痛劑的藥物代謝物Dehydroxyl-Vincadine (去氫氧長春蔓汀)。根據行政院衛福部公布的「動物用藥殘留標準」,上述用藥不管劑量高低,只要在市售鮮乳、調味乳中出現,都是違法用藥!小孩受害程度,是大人5到10倍長期攝取可能誘發過敏,增加肝腎負擔「如果孩童長期攝取有麻醉劑及精神安定劑殘留的牛奶,可能會影響腦部功能,讓人昏昏欲睡,進而影響學習能力,當然成人也可能會有類似的影響,」林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海說。長期喝到有動物用抗生素殘留的牛奶,可能會誘發過敏反應,如皮膚長蕁麻疹等。「我們還是擔心,長期低劑量的暴露,會增加肝腎負擔,尤以特殊感受族群,如肝腎功能不全的病人、年幼孩童或老人最為明顯。」顏宗海強調。此外,三歲、五歲的小孩,體重只有成人十分之一、五分之一,卻跟成人喝下同等劑量的藥物,這些違法用藥殘留在孩子體內,帶來的影響是成人的5倍、10倍。本刊取得陳良宇報告後,決定尋找第二個檢測管道進行驗證,但記者詢問八家檢驗機構與大專院校,均不願接單。對此,某實驗室主管坦言:「如果驗出不該驗出的項目,實驗室或檢測的資格,有可能會被(政府)取消。」一連串的食安問題,消費者、業者、檢驗機構,都承受很大的壓力。但換個角度看,這也是推動市場資訊透明、業者良性競爭、國內檢測與國際接軌的新機會。政府、業者、檢驗機構,應乘勢建立更完備的食品安全遊戲規則。
- Nov 09 Sat 2013 13:00
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石斛具有降低甘油三酯(TG)、膽固醇(TC)和升高高密度脂蛋白(HDL)的作用
- Oct 30 Wed 2013 10:29
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舊酒新賣//陳福旗教授//國立屏東科技大學技術移轉遴選廠商公告!!!
- Oct 29 Tue 2013 09:27
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金線蓮:農業的傳奇作物 !!

金線蓮:農業的傳奇作物 中興大學農機系-------陳加忠
在台灣所有的農產品中,金線蓮是屬於最傳奇的作物,傳奇的內容不僅包括它的藥效,還包括它的售價與栽培方式。個人在花卉栽培自動化技術的推廣過程中,常常遇見如下的問題1.金線蓮要如何種植?2.台灣能在平地種出金線蓮?為了解答這些問題,因此參預民間的試驗研究。此篇文章之目的在於以栽培方式與產業的觀點加以討論此項傳奇作物。金線蓮的栽培 在民間傳說中,金線蓮號稱藥王,能治百病。在報紙的新聞報導下,這種草藥被形容成可以抗癌,可治療肝病、高血壓、心臟病、糖尿病等種種疾病。而其售價也有不同的報導。鮮物價格自每台斤3000元至5000元,因而被形容為比人參昂貴的農作物。在台灣農業不景氣的時代,金線蓮為許多農民寄以希望的作物。試想,一年若有200台斤的產量,全年收入則高達60萬至100萬,實在找不到比這種作物利潤更高的農產品了。因此在兩三年前幾乎在多數的設施內,都可以看到數盤至數十盤金線蓮加試種,而國近兩百家的組織培養苗生產者,幾乎有一半以上的業者都參預了金線蓮組培苗的生產。許多組培業者同時擔任販賣瓶苗和收購成株的角色。 金線蓮的生產可分為組培苗和植株設施栽培。組培苗繁殖技術在國內研究單位與業者不斷的研發努力之下,已經是成熟的技術。規模較大的組培業者,甚至已建立種苗源庫,自行留種而維持母瓶。由於金線蓮組培苗之母瓶主要來自種子之實生苗,因此組培苗業者除了在栽培場選育成長良好的植株也努力於深山內採集野生金線蓮持續自行留種。除了品種之外,如培養基的配方各組培場亦有其獨到之處。然而培養所處的環境卻少有在空調設備的栽培室內進行,主要在於各種自然環境的設施中進行,而設施僅有遮蔭網與風扇環控設備。設備較完善的組培苗栽培場則有利用水牆與風扇,在夏天使溫室內溫度低於外界溫度。國內政府編列之推廣刊物:(農民淺說)有如下敘述:“組織培養之環境:一般金線蓮多培養在溫度22±1℃,若超過25℃以上,在瓶內發育不良,基至褐化死亡”。以國內金線蓮各組培苗場實地量測結果,夏天瓶內溫度常有高達30℃以上之情況,而瓶苗仍然茁長健壯,由此可知民間業者之組培苗生產技術,己超越了政府推廣刊物之描述。然而以目前之組培苗生產技術,仍有許多改善空間,例如縮短瓶苗生長期間,提高瓶苗的生長整齊度等。組培苗在瓶內經過馴化後,種植於設施內之栽培技術對於一般栽培者是極大的挑戰。例如成長慢。病蟲害多,存活率低,成株重量不足等,這些問題造成了在栽培過程不易成功。而且國內相關之技術資料不多,種苗繁殖場於“豐年月刊“,花蓮農改場於”花蓮區農技報導“各有一篇推廣報導,其他學術刊物如”科學農業”,“中華農學研究”也有些學術性的文章。民間則已出版售價高達兩仟元的巨書“金線蓮繁殖技術”。這些文章與資料,尚未對於金線蓮栽培提供完整資訊,以改良場之資料為例,對栽培環境與利用之設施建議內容摘錄如下:(一) 、栽培環境:光線為3000--5000lux,溫度在25℃以上氣溫下生長停頓甚至枯萎,最適宜的溫度是15-20℃。最適宜之相對濕度為75-85%。(二) 、栽培場以遮蔭網之設施為主為溫網室(防雨網室)高2.5-3.0公尺之屋頂,屋頂上下1公尺為遮蔭網。栽培場地在平地,可在地面挖淺溝或以磚塊圍成淺水槽,上覆覆膠布,貯水於水槽內,以提高空氣溫度,但是需要注意通風。(三) 、病蟲害 病蟲害有鐮刀菌、疫病菌之猝倒病,細菌軟腐病等。害蟲有蛞蝓、蝸牛、紅蜘蛛類等。
(四) 、採收 平地因夏季高溫,多雨,70%以上植株易猝倒死亡,因此平地宜春秋、冬天種植,但無法越夏。以海拔600-1000公尺之地區為例,平均株重10個月約2公克,18個月3.7公克。以一年至一年半之栽培期,每公頃產量2000-3700公斤。上述栽培技術介紹中,最大的關鍵點在於設施結構與環控設備。以具有屋頂,四週有網、屋頂上下有遮蔭網的栽培設施,其主要的環控作業只有內遮蔭網的收啟。而通風作業只有憑藉外界的自然風力。但是由於四周防蟲網與遮蔭黑網的阻擋,自然風力的通風量大減,少數設施雖然加裝了機械通風扇,但是由於通氣量不足,牆壁為防蟲網的網目非氣密物質,因此風壓生了短路無法有效進行內外換氣。對大多數的設施而言,除非位處山風盛強大的地點,否則在炎夏,設施內部都處於高溫高濕狀態,各種病害叢生。而在海拔1000公尺以上的山區,幾乎有半年仍無法逃避此種內部熱累積效應。在冬季,由於以網室牆壁為主,無法以溫室效應進行內部加溫,山區之氣溫更低,因此更不利金線蓮成長。在春天多雨季節,設施內部高濕加上通風不良更容易得病。因此在遮蔭網室內真正適合種植金線蓮的季節只有秋天。此外,設施內部以淺溝,淺槽聚水以增加相對濕度。在自然蒸發狀態下,加濕效果有限。相反地導因空氣中的灰塵逐漸沈積水槽內,因而青苔叢生,形成病菌繁殖溫床,使內部病害更加嚴重。有些農民以逐次施用高濃度藥劑進行防治,不見得有防治效果,反而增加消費者疑慮。由於國內的主要栽培時期在秋天開始,此時設施內部微氣候為最適合的環境,為秋高氣爽之季節。因此剛種下後成活率很高,給予農民信心。但是冬天來臨之後低溫導至成長緩慢。春天的雨季,因高濕帶來大量病害。4-5月以後的陽光,開始產生在設施內部嚴重的熱累積,也正是病蟲害的高峰期,因此通過此整年考驗下仍然倖存植株不多,其鮮重也不足。此外侵襲金線蓮的病蟲害有太多種類,推廣刊物內列出的種類僅為其中一部份。但是由於高價位,給生產者一個期盼,一個希望。希望在於“只要能夠種得活,種得久,一定能夠賺到錢”。在金線蓮的栽培環境中,主要的爭議一點在於溫度環境。所有的推廣刊物均強調在20-25℃之溫度範圍內。以國內的大氣環境而言,僅有冬天才有此環境,而夏天以水牆降溫也只能維持溫室內部溫度於28℃。因此若以溫度為標準,國內不論平地或高山都並沒有種植金線蓮的條件,然而市場上卻見到鮮株之供應量,因此“20-25℃之生長條件”,仍有爭議存在。在經過詳細的栽培試驗後,金線蓮之適合溫度應為20-30℃,而非20-25℃。理想的金線蓮設施必須含以下的條件一、氣體環境(日照量、溫度、相對濕度等)可以適合作物;二、根部的環境(介質水份、通氣性、肥份等)適合作物;三、整體境維持在無菌,無法或是菌害,蟲害控制在一定密度之下。在國內民間的實際栽培試驗研究中,已有成功之實例。在南投縣與屏東縣的平地地區兩處試驗中,所用的溫室為以塑膠布為覆蓋物的半固定結構,不包環控設備之造價每坪低於4500元。配合遮蔭網、機械通扇、和噴霧設備,使設施內部夏天維持25-30℃之溫度。冬天維持20-25℃之溫度。噴霧設備除了夏天降溫,也可以做為加濕設備。理想濕度為75%至95%。內部光量藉由遮蔭網開閉加以調整。塑膠布溫室再搭配適切的防蟲網,以隔絕蟲類進入。進入溫室之介質,灌溉水,種苗均經過消毒或殺菌處理。依介質之水份狀態加以灌溉,並適當施用花寶肥料。在嚴謹的管理作業下,自當年九月開始種植金線蓮。到了第二年的四~五月,植株已到達可銷售階段。經過9-10月之栽培,每株鮮重平均6-8公克,較大者可高達12公克,而每一栽培盤種植88棵,每盤約有1台斤,溫室內植床上每坪可放置22個栽培盤。在一百坪溫室內,以85%的栽培空間利用率,每期產量可高達1800台斤以上。推廣手冊在農政單位之資料,傳統栽培產期18個月,每株3.7克。由此可見不同的栽培技術即有顯著不同之結果。 由民間成功的栽培個案可知,農政單位推廣手冊中所敘述之資訊(如溫度20-25℃),因時間、空間之不同,並不是絕對的栽培限制條件。在設施利用方面,揚棄“以最低成本為選用標準而採用遮雨網室”,近而利用價格合理的半固定塑膠布溫室結構與環控設備,使內部微氣候到佳調節,配合嚴謹的管理可杜絕病蟲害的侵入,如此可以使傳說中難以栽培的作物,成為工廠式的生產。由生產面積,生產季節之規劃,即可控制產量與產期。這種傳奇般作物,只要用心的研究以設施環控結合栽培技術。生產金線蓮則不再是神話,也不成問題,而真正尚待解決的問題反而在於此產品的利用與銷售。
- Oct 26 Sat 2013 01:17
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山東省長郭樹清訪台 -29日上午於台北圓山飯店出席!!!

山東省長郭樹清訪台 ●29日上午於台北圓山飯店出席:「2013台灣山東周暨第十九屆魯台經貿洽談會」。中國前證監會主席、現任山東省長郭樹清,訂下周一(28日)率領山東團抵台進行5天的參訪活動。郭樹清此行將以經貿、文化,以及民間交流為三大重心,並在台推展山東省的「藍色經濟區」概念,爭取魯台兩地在海洋事業領域的合作。訪台期間,郭樹清將前往台北、基隆、高雄、花蓮等地參訪,亦將拜會鴻海集團、義联集團等企業;此外,因郭樹清擔任證監會主席任內曾積極推動兩岸證券業合作,目前亦在山東大力推行金融改革,此番訪台,國內已有多家金融業者希望安排與其會面,預料將掀起另一波魯台經貿合作熱潮。郭樹清一行預計將於28日下午抵達桃園,29日上午於台北圓山飯店出席本次行程重頭戲:「2013台灣山東周暨第十九屆魯台經貿洽談會」(魯台會),希望藉此在金融、現代服務業,以及新興製造業等領域,深化與台灣的合作。同時,郭樹清也將參訪基隆港、高雄港的港務規劃建設,並與當地漁會人士交流意見;他也將在花蓮考察有機農作與休閒農業建設情況。據指出,這次郭樹清前往基隆、高雄與花蓮,一方面是山東省做為「十二五」期間,大陸首個獲批的國家級藍色(海洋)經濟戰略區,因此有意參考基隆與高雄的經驗;另方面,山東也是農業大省,為提高農民收入與改善農業經營模式,也盼與台灣農業有合作機會。山東省商務廳稍早曾經表示,台灣是山東省重要的進口來源,主要產品包括有LED、平面顯示器、太陽能、風力發電設備、高檔紡織品及原料、機床及工具、醫療器械及食品加工業、水產品、高粱酒、水果等。因此這次山東團特別組織企業採購團,知名的海爾集團、海信集團、歌爾聲學、魯商集團等山東企業均將隨郭樹清來台參訪。這是郭樹清今年第二次造訪台灣,今年1月29日,郭樹清以證監會主席身分出席在台北舉辦的兩岸金證會,並與我方官員共同宣佈了包括兩岸資本市場相互投資、證券業相互設點參股等6大兩岸證券市場開放措施。今年3月大陸「兩會」(全國人大、政協)後,郭樹清轉任山東省長一職,8月份山東省即啟動金融改革。
- Oct 22 Tue 2013 17:07
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大型超臨界萃取生產線 ---廣州市浩立生物科技!!!
- Oct 21 Mon 2013 13:50
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第十九屆魯台經貿洽談會將於2013年10月下旬在台灣地區舉辦!!!

8月30日,第19屆魯台會籌備工作調度會在市級機關綜合辦公大樓會議室召開。會議通報了第19屆魯台會的工作方案及前期籌備情況。會議要求,此次魯台會緊緊圍繞市委、市政府“四一三”發展戰略重點,以對台大招商、招大商為主題,突出專案、突出企業,突出濱海新區、高新區、齊魯臺灣城、中國食品穀等重點招商平臺,以點對點、面對面洽談招商為主,精心謀劃各項活動,突出我市發展的重點領域、重點產業和重大開發戰略,確保把每一個活動都打造成亮點。要把招大商貫穿辦會始終,確定好重點招商的行業和領域,創新招商方式,把更多的優質項目介紹過去,把更多的台商引過來。要高度重視宣傳工作,有計劃地搞好對台宣傳工作,重點宣傳濰坊優良的人文環境、發展環境和產業優勢、基礎條件等,增強對台商的吸引力,提升濰坊的影響力和知名度。要加強領導、落實責任,為做好對台工作提供組織保障。各級各部門務必高度重視,密切協作配合,為對台工作創造條件、營造氛圍、提供保障,全面推動濰台合作。














