用組織培養法繁殖矮種蘋果樹-是蘋果樹長得很矮,但產量極高. 美國《農業研究》日期-1991年5月號內容提要:為了在目前的經濟情況和面向消費者的趨勢下生存下來,種植者必須以較高密度的果園和較矮小的果樹來降低生產成本!!有人認為高花費,人們在什麼時候才認識到蘋果樹長得高並非是件事好呢?是大的蘋果樹佔據太多的空間,需要太長的生長時間和太多的能源,過多的金錢的時候.農業研究局的水果實驗室主任米克洛嘶 福斯特,-敍述矮蘋果樹(它們在貝爾茨維爾農業研究中心長得技繁葉茂)的一些優點時說,一般的蘋果樹無疑就是這種情況.矮蘋果樹長得比較矮小,給它們剪枝和噴灑農藥都比較容易,收穫蘋果也比較容易.它們結果也比大型蘋果樹早.一裸矮蘋果樹同一棵大蘋果樹結的蘋果一般大,這兩種蘋果樹結的蘋果在其他方面也無法區別.在20世紀初期,種植者們主要對大蘋果樹感興趣,這種蘋果樹能結很多蘋果.因為當時有大量廣闊的空地,所以他們幾乎一點都不關心樹的栽種密度和蘋果的單產大小.但是,隨著時間的推移,這一切都改變了.福斯特說:"只是在最近1年,在我們地區的果園土地的價格就上漲了400.儘管工資增加了一倍,但是要招到合格的果園工人己變得幾乎不可能.此外,消費者對水果的品質和外觀的要求更加苛刻了.".'為了在目前的經濟情況和面向消費者的趨勢下生存下來,種植者必須以較高密度的果園和較矮小的果樹來降低生產成本.福斯特說,矮蘋果樹高7英尺左右,要比14英尺或14英尺以上的大蘋果樹容易管理.栽種矮蘋果樹時,剪枝或收穫蘋果都不需要梯子或專用設備.栽種較小,較密的蘋果樹時,甚至連噴灑效率也比較高.福斯特說:"種植者在1莫畝土地上可種植150棵通常大小的蘋果樹,他們在同樣面積的土地上可能種植600至1000棵矮蘋果樹."那麼,為什麼沒有更多的種植者種矮蘋果樹呢?一個原因是蘋果樹的成本問題.目前的矮蘋果樹不能用它們自己的根長出來,而是要靠嫁接到專門的砧未上..坡業研究局的喬治 蒂芬斯說:"要在1英畝土地上種1000裸嫁接的矮蘋果樹,費用是非常昂貴的,往往這筆開支是土地費的二三倍.斯蒂芬斯是農業研究局水果實驗室的植物生理學家,他說:"矮化的砧木不怎麼適應我們東海岸的環境.這些砧木的根較小,因此它們對缺水很敏感,需要進行灌溉,這樣就還要增加成本."另一原因是,這些矮化砧木的根一般較小,因此當這種樹結果時,..它們就難以支撐那怕是一棵很矮的樹.這樣,這些樹就必需用支柱或架子加固,這對於種植者來說確實又增加了額外的投資開支..期蒂蕊新說:"我們真正需要的是花錢不太多的蘋果樹.於是,該水果實驗室的植物生理學家和園藝學家理查??齊默爾曼和英格裏德?福德姆正在研究這種蘋果樹.他們正在一種新型果園裏進行研究,這種果園種植的是用組織培養法繁殖的用新方法矮化的蘋果樹.水果實驗室的植物生理學家們說,用組織培養法繁殖的蘋果樹開辦或補充果園要比用嫁接的蘋果樹的成本低得多.福德姆說:"我們在一個16盎司容器中就可能培育出40株蘋果樹苗."這些微繁殖的蘋果樹花費種植者每株不到2美元,而嫁接到砧木的蘋果樹每株則需約5美元.齊默爾曼解釋說:"使用現有培養基培育的嫩芽,通常在4周左右的時間內就能完成生根過程."這些植株在溫室中生長兩三個月之後,就可以移栽到果園去了.對比起來,在常規苗圃裏培育一棵蘋果樹苗,得花3年時間,要經歷好幾個培養階段.他說,問題是常規苗圃中自己生根的蘋果樹通常長成高大的蘋果樹,這就是斯蒂芬斯關於矮蘋果樹詢研究工作如此重要的原因所在.如果他們能鑒別出控制蘋果樹矮化的遺傳特性,那麼就可能把這種特性移植到能用組織培養法繁殖的商業性蘋果樹品種中去.斯蒂芬斯同英格蘭布里斯托爾大學的朗 阿什頓研究中心的研究人員一起,正在設法確定蘋果樹生長中天然存在赤黴酸所起的作用.斯蒂芬斯說:"已經鑒別出80多種不同的天然赤黴素,我們的注意力不僅集中在具體的赤黴酸數量上,而且也集中在這種植株在不同環境條件(特別是不同溫度)下利用這種生長調節物質的能力上.斯蒂芬斯正在對其他的生長調節物質進行實驗,以控削這些組織培養的蘋果樹的旺盛生長.,他說:"我們已經成功地使用一些生長調節物質來戲少幾種蘋果樹的植株生長."這些生長調節物質限制向正在生長中的嫩枝供應赤黴酸,它們看來還能增加開花和結果.對於這一發現,斯蒂芬斯同農業研究局設在加州奧爾巴尼的西部地區研究中心化學家正在進行進一步的研究.斯蒂芬斯解釋:"這些生長調節物質可能用來幫助控制在果園栽培條件下的自己長根的組織培養蘋果樹!!
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