宮崎縣位於日本列島南部的九州東南端,西邊有九州山地和霧島火山帶,東邊比鄰太平洋。宮崎縣的面積為7,734平方千米 ,人口為1,166,074名。由於宮崎東邊遠海中流動著暖流,因此此地氣候溫和,晴朗天數、目照時間、降水量等,在日本是數一數二的。在宮崎縣,利用溫和氣候和衆多體育設施,每年開設棒球、足球等體育營地。並且可以一年四季進行高爾夫比賽,召開世界性衝浪比賽等,具備了良好的體育環境。宮崎是在古時候創造日本國的神仙們活躍過的神話般地方。這裡有幾處與神話中出現的神或神話有關的地方,並且還有西邊原古墓群等無數歷史遺跡。從古以來,宮崎就是日本屈指可數的旅遊勝地,因而住宿設施較多,住宿設施的服務水平也頗受好評。整個宮崎縣以優越的南國風旅遊勝地環境,迎接著旅遊和參加會議的旅客。 「日本溫室栽培芒果,園內設有加溫設備,全年溫度維持在25度C以上,可減少炭蛆病及果實蠅叮咬。」日本宮崎、琉球都有溫室芒果園,曾和日本果農交流的芒果嫁接達人郭文忠,對於日人管理栽培印象深刻。日本完熟芒果一顆動輒台幣上千元,果農為方便管理,每株果樹都矮化及疏果,一棵結出80顆,完全不用套袋,果實極少病蟲害肆虐,顆顆完美,搭配先進的選果機與電腦分級設備,創造出芒果高價格。台南縣農業處指出,日人種芒果技術從30年前到台灣學習開始,日本果農向台灣人學習栽培,返回日本後,雖然氣候、土壤不同,但經過技術改良,以溫室與各種硬體設備克服先天條件,平均一棵愛文樹產值可達台幣40萬。日本果農來台交流,向郭文忠展示琉球溫室芒果照片,日人認為溫室愛文芒果雖投資成本較高,但透過技術管理,可以克服惡劣氣候、控制病蟲害,並能延長花期,加上產量少,屬於「限定」的高檔水果,值得投資。農業處認為,南縣官田以平地芒果園居多,具有溫室芒果的「地利」,目前正在中央洽談輔導計畫,盼透過設置溫室,為芒果產業帶來新氣象。 |
---------------------------------------- 台南縣長蘇煥智六月二十四日率團前往日本,進行為期一週的芒果外銷宣傳活動,今天召開返國記者會,他強調台灣的芒果產業要永續發展,引進精密甜度選別系統設備及溫室栽培法是兩個最主要的關鍵,也希望芒果產業永續發展政策能獲得中央的支持。 蘇煥智表示,在深入宮崎縣大久保芒果園時,看到經營者以溫室栽培方式種植芒果,每棵芒果樹疏果後僅留八十顆果實,每顆重約六百五十公克,售價可達日幣五千元,五分地的年產值就有兩千萬日幣;溫室栽培可將溫度控制在攝式二十五度,從四月份起每年有四個產期,台灣芒果產期則集中在夏季短短幾個月,又容易受颱風影響,所以有必要引進溫室栽培。 他並指出,在宮崎縣的分級包裝場設有甜度選別機,果實重量分為五級,甜度為十五度以上才入選,外觀分為三級,分級包裝相當嚴謹,產值自然提高。宮崎縣僅七十農戶種植芒果,面積約十二公頃,年產值卻高達日幣六億一千多萬元,每戶平均約八百八十萬日幣,值得台南芒果產業借鏡。 蘇煥智說,在日本的百貨公司,一顆芒果的售價可達日幣二萬六千多元,是日本人最高檔的禮品之一,台灣芒果還不具競爭力,未來需採取不同等級、不同行銷通路的方式,搭配產品分級包裝制度,才能普遍提升台灣芒果的品質及售價。 他說,芒果附加性產品能在日本造成流行風潮,是因有精品廠商的參與,近年國內致力於芒果加工品及料理的行銷,但成效還不明顯,今後應更加強芒果次級品製作果泥、切丁工廠的整合工作,以提升附加產品價值。 -------------------------------------- 台南縣政府愛文芒果拓銷團於6月24日實地走訪日本「太陽之子」芒果品牌產地宮崎縣,以瞭解宮崎高價位芒果栽培情形,以及集貨分級場分級、包裝作業。在日本農協(JA)的安排下,克服種種困難實地到芒果園內參觀,考察團見識到當地農民溫室栽培芒果方式,並體會到所謂「完熟」生長的含意,這是台南縣府赴日促銷芒果以來,首度深入產地貼近觀察。6月25日台南縣長蘇煥智拜訪宮崎縣經濟連,以政府團體名義參觀當地芒果集貨及包裝出貨場,瞭解日本政府芒果出貨及分級情形。蘇縣長對日本人能不斷深入研究、克服惡劣氣候栽培出高價位芒果的態度,以及嚴謹分級包裝作法相當感動,認為有許多值得台灣農業學習。強調完熟的日本宮崎「太陽之子」品牌芒果,是目前世界上價格最貴的芒果,每二顆可賣到日幣一萬六千元,相當於台幣五千多元,蘇縣長對其栽培管理方式相當重視,希望南縣芒果也能朝此方向發展,此次日本促銷行程特別指示安排到芒果產地參觀,希望深入瞭解當地芒果栽培方式,做為台灣改良借鏡。 安排此行的日本農協(JA)農業旅遊部人員表示,當地政府得知台灣要參觀當地果園,基於市場競爭及怕技術流出不同意開放,宮崎縣政府也不贊成,下令不能讓觀光客參觀,還好日本農協找到一位來台學習後回日本栽種的果農黑木捻雄先生,其感念當初台灣老師全力傳授,所以同意考察團到其果園內參觀。 經營大久保芒果園的老闆黑木捻雄,28年前跟著南投草屯鎮一位八十幾歲的洪老先生學栽培芒果,經過不斷技術改良及克服種種困難,終於在日本栽培成功,目前栽植約五分地,完全採用溫室栽培法,園內設有加溫設備,全年溫度維持在25度C以上,雖然加熱油錢每年需花掉一百萬元,但去除下雪或下雨等天候影響,可減少炭蛆病及果實蠅叮咬。為方便管理,每株果樹均矮化及疏果到只剩下八十顆,完全不用套袋,僅以勾子勾住連結蒂頭,待果實成熟蒂頭自然萎縮後即可採收,此即為日本所稱的「完熟」。 黑木捻雄的芒果每顆重量約650公克,每顆平均售價約日幣5000元,全部透過網路訂購,還沒成熟就被訂光,沒有行銷問題,每顆價格可達到8000至10000元以上,雖然產量少但價格高,平均每棵樹收入可達四十萬元,一年目標額是二千萬元。不過,黑木捻雄認為台灣氣候佳,更是種芒果的寶地,只要能提升技術,可完全克服黑點或病蟲害問題,有好品質不怕賺不到錢,台灣農民應該在此方面多用心。 考察團於6月25日拜訪JA宮崎中央(宮崎中央農業協同組合),由副組長藤原及芒果部部長橫山先生等接見,聽取簡報也看了芒果的介紹影片。宮崎縣於20年前才開始種植芒果,經過10年研究才有今日成績,雖然去年種植面積僅12.5公頃、農戶僅70戶,但產值高達6億1千多萬元,宮崎縣特別成立「芒果部」專門部門,管轄一切與芒果相關事務,同時還有專門的集貨及分級包裝工廠,所生產的芒果全由農協收購。芒果部長橫山先生為發展芒果產銷,二年前也曾到台南縣玉井鄉參觀。 集貨場分級重量分為五級,甜度為15度以上才入選,外觀分為赤秀、秀、優等三級,條件符合才能入選為「太陽之子」品牌。集貨場中最特別的是一台利用光線來鑑別的機器「甜度、酸度」選別機,包括電腦色澤分類總共需3900萬元,透過光線照射以及電腦照相,每顆芒果的甜度及色澤度一目了然,加上獨立秤重平台,分級作業簡單又省事。 另外,集貨場分級包裝是依照每位農戶所產芒果進行獨立分級及標示,盒樣打上生產者名稱,讓消費者能清楚追溯生產來源,吃的也更安心。蘇縣長指出,目前屏東蓮霧已使用類似的甜度選別機,台南縣芒果種植面積大過宮崎縣許多,更應該引進該套甜度選別系統,並參考日本的嚴謹分級態度,才能提高芒果售價。 |
- Nov 29 Mon 2010 12:42
日本的溫室芒果,少病蟲害,克服氣候、土壤環境,粒粒完熟。
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