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【經濟日報╱記者丁威／台北報導】  2011.10.27愛之味（1217）前進大陸，繼北京之後，擬前進大陸山東布局，昨（26）日宣布投資超過新台幣6億元，和當地合作夥伴合資設立燕麥奶、乳品、甜點等綜合食品工廠。日前耐斯集團旗下劍湖山才宣布將到山東濟南、濟陽投資遊樂園，同集團的食品廠愛之味也宣布將赴山東投資，將同樣透過旗下愛之味及旗下的第一生技，前往山東投資綜合食品飲料廠「山東愛之味第一生技食品」，產品項目包括粗糧飲品、含乳飲料、甜點等。據了解，該投資案也是合資模式進行，不過對於詳細的工廠地點、投產時間，愛之味表示還未正式定案。愛之味昨日上漲0.03元，收9.4元，愛之味前三季營收25.41億元，年減13.31%。此外，愛之味昨日也公告，愛之味和旗下的第一生技透過海外公司合資到北京設立北京愛之味三元健康科技公司，據了解愛之味總共持有約51%，大陸三元約30%股權，北京京泰公司持有19%，將要複製愛之味在台灣成功打造的第一生技模式，到大陸市場發展無菌冷充填生產飲品。如果以愛之味北京、山東布局來看，單單愛之味兩地投資金額超過14億元。台灣第一生技則是近年愛之味孵育出來的一隻獲利小金雞。2004年成立，為無菌冷充填生產線的專業代工廠，也是國內領先進入無菌寶特瓶領域的公司，因為市場發展前景十足，才讓愛之味要擴大規模，複製相同模式前往大陸，可生產的飲料可分為茶類、果汁類、奶製品類等三大系列。第一生技去年貢獻愛之味9,789萬元獲利，今年直接持股比率增加至81.03%，上半年貢獻愛之味2,373萬元。另外，愛之味還與三元、麥士馬控股、北京京泰、北京燕京啤酒集團成立北京三元愛之味飲品銷售，負責銷售產品至全大陸，明年整體布局效益將開始展現。愛之味是台灣老牌食品廠，從營業額來看，近年積極搶進飲料市場效果展現，飲料占比已經達到30%水準，另外像是醬瓜類、調味品、開胃菜等的傳統食品，占比也有三成水準。

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近年來，生物科技在研究發展方面有許多重大的發現及突破，將使生物科技繼工業革命及電腦革命後，成為影響人類「第三次革命」。由於生物科技影響之廣泛，世界先進國家對生物科技的發展都極為重視，近年來更是我國重點發展產業之一。愛之味公司秉持 "讓明日更健康" 的經營理念，近年來致力於生物科技的研究與發展，更為此成立「臺灣第一生化科技(股)公司」與「愛健生命科學(股)公司」，生技團隊全力發展人類生命科學相關的保健食品。目前已成功推出全國第一家榮獲國家食品認證的"愛之味健康益多健康食用油"經動物實驗證實有助於降低血清中三酸甘油酯； "愛之味健康有理洛神花保健膠囊" 更獲國家健康食品雙健字號，經動物實驗證實，有助於降低血清中的GOT、GPT值，同時有助於降低血清中三酸甘油酯及其他健康保健等優質產品。除此之外，更積極與國外生技技術合作，深入更先進的生技研究，首先與紐西蘭乳品公司技術合作，開發運用珍貴的 "初乳" ，並透過生物科技進行乳鐵蛋白的有效運用，提升人類的保健功能。另一項發展為 DNA生物晶片研究，在美國矽谷創設Gene Pharm Inc. 及Bioken Inc 2家公司，DNA生物晶片是結合生物、電腦及機械業領域最頂尖的研究人員所發展出最新生物科技相關產物，能幫助人類基因功能自動化分析，DNA晶片對基因的檢測，具有快速分析，準確率高，以及同時可以大量檢測DNA的優點，生物科技技術的投入與發展是愛之味生技事業愛健團隊希望能為人類健康與生命的提升所做最大貢獻與努力。

ODM專業研發優勢：愛之味健康科學研究所

台灣第一生技公司是愛之味食品集團轉投資的關係企業，因此擁有愛之味陣容最堅強的食品專業團隊，愛之味健康科學研究所R＆D研究能力更成為台灣第一生化科技強大的後盾，由於具備ODM專業生技研發能力，台灣第一生化科技除了接受客戶委託代工生產之外，同時也致力於萃取生物科技素材，添加於食品、飲料的專業研發，為客戶提供迎合時代潮流的新概念商品，因應全球化市場口味接受度差異，台灣第一生化科技擁有鑽研口味品評的研究團隊，為客戶全球化行銷提供優勢服務。

★ 技術優勢：無菌冷充填

台灣第一生技公司核心技術主要是無菌冷充填，率先與國際接軌，全程無菌無污染，自動化、數位化電腦管控，無菌管理能力乃第一家通過無菌寶特瓶生產線G.M.P認證，並將無菌冷充填的尖端設備發揮到極致，成功產製高蛋白產品，愛之味麥仔茶就是一項劃時代的突破性創舉，深獲業界肯定與讚揚，除了果汁與茶飲料，台灣第一生技的無菌冷充填技術也可以生產乳製品、牛奶、奶茶、咖啡等寶特瓶產品，提供客戶更多元的產品選擇，使行銷策略更加靈活。

★ 預防醫學：研發核心理念

預防醫學是台灣第一生技研發核心理念，與現代人生活型態息息相關，包括兩種研發路線，已各自成為專業領域，而且績效卓著。第一個是保健素材的研究與開發，愛之味鮮採蕃茄汁與愛之味花青素葡萄籽就是成功的研發典範；另一個是現代人文明病的預防及改善，特別專注於二十一世紀全球最矚目的健康問題，經典之作有愛之味健康の油切及愛健雙健茶王。

★ 聯盟優勢：創造行銷雙贏的夥伴關係

無菌冷充填是國際主流技術，未來市場潛力不可限量，台灣第一生技憑藉卓越的技術、先進的設備、堅強的專業研發能力以及尖端的檢測儀器、國際性技術合作，名符其實成為客戶無菌冷充填寶特瓶ODM代工第一選擇。台灣第一生技累積豐碩經驗，以優質商品打造成功品牌，願與客戶建立優勢夥伴關係，共創行銷雙贏。

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