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洋桔梗產業外銷困境及未來展望
臺灣因具有地理位置及氣候條件的優勢，而洋桔梗農民多年來不斷努
力精進栽培技術加上學術試驗單位等研究，使得臺灣洋桔梗成功進入日本
市場，為日本洋桔梗主要進口國家。洋桔梗栽培面積近年增加幅度不大，
但產量及外銷金額持續向上攀升，顯示臺灣栽培技術益發成熟使得洋桔梗
品質不斷提升。然而日本投入洋桔梗栽培技術以及新品種選育等研究仍不
遺餘力，目前已逐漸發展出洋桔梗冬季低能源消耗的栽培模式。一旦掌握
冬季低成本生產關鍵，屆時可能會影響臺灣洋桔梗出口量及外銷金額。另
一方面，臺灣洋桔梗切花仍因病蟲害問題在日本當地檢出而需燻蒸處理，
影響切花品質甚鉅，價格較日本當地栽培低。如何減少病蟲害以降低燻蒸
率是提升洋桔梗外銷切花品質的關鍵。同時須確切落實採後處理每個環節
步驟並且盡量縮短在臺等待出貨停滯的時間，因為花卉的品質是決定銷售
實績的關鍵。切花採收後的處理及保鮮時效均須嚴格把關，才能使花卉維
持好品質，為臺灣花卉建立口碑，對花商信譽有正面幫助，也提高經濟效
益。臺灣洋桔梗產業正蓬勃發展中，其洋桔梗栽培因品種眾多且品種間生
育差異，需要掌握重要栽培要點及技術才能栽培出優質洋桔梗，而栽培管
理亦有許多竅門。良好的栽培品種加上栽培技術的知識與經驗方能生產品
質穩定且優良洋桔梗切花，這也是目前臺灣洋桔梗產業亟欲精益求精的目
標。
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