遠離骨質疏鬆危機 讓你「鈣」高尚
人的骨質約在30歲以前達到高峰後,便停止生長,之後,骨質含量便開始逐年減少。一般男女性都會發生骨質疏鬆症,但婦女罹患的機會比較高。
【文/曹智菀、陳堂麒】


骨質疏鬆症的患者由於骨鈣質流失,導致骨質含量嚴重減少,使得骨骼變鬆、變脆,稍碰撞即發生骨折。骨質疏鬆症引起得骨折常發生於手腕關節、脊椎及大腿骨。


人的骨質約在30歲以前達到高峰後,便停止生長,之後,骨質含量便開始逐年減少。一般男女都會發生骨質疏鬆症,但婦女罹患的機會比較高。


婦女停經後,女性荷爾蒙分泌急劇降低,而女性荷爾蒙能幫助、防止骨質流失,因此,當女性荷爾蒙減少時,骨質的流失速度也就會加快。另外,停經時,因年紀也逐漸增長,腸道吸收鈣的能力也變差,罹患骨質疏鬆症的機會相對增加。


婦女在懷孕及哺乳期,需要提供母體與寶寶更多的鈣質,但是,在台灣婦女在懷孕及哺乳期,常沒有攝取足夠的鈣質,因此,到了停經期時,骨質流失速度加劇,因此,更容易發生骨質疏鬆症。


日前,就一則新聞報導指出,一位年逾60歲的婦人,因為打了一個噴嚏,竟然斷了2根肋骨,讓人直呼不可思議,醫師檢查後才發現,這名婦人罹患嚴重的骨質疏鬆症。


根據統計,女性罹患骨質疏鬆症的可能性高出男性6~8倍。


BMD檢查 可評估骨質健康狀況


美國國家衛生院(NIH)最新的定義強調,骨質疏鬆症為「一種因骨骼強度減弱,致使個人增加骨折危險性的疾病」;骨骼強度(bone strength)則包含骨密度(bone density)及骨骼品質(bone quality)。


骨質密度(BMD)檢查是評估骨質健康狀況的最佳方法。可以用來發現骨質疏鬆症,判斷未來發生骨折的風險,以及評估骨質疏鬆症治療的效果;雙能X光吸光測定法或DXA檢查,是目前受到最廣泛認可的骨質密度檢查。


醫生將我們的DXA檢查結果與30歲健康成年人的最佳或顛峰骨質密度進行比較,從而計算出一個比較值,即稱為T評分,T評分的負數值越大,表示骨質疏鬆症越嚴重(表一)。T值也可做為醫師評估是否需以藥物治療的依據。


美國食品及藥物管理局(FDA)已核准用於預防或治療骨質疏鬆的藥物包括:雙磷酸鹽類(Bisphosphonate)、選擇性雌激素受體調節劑(Selective Estrogen Receptor Modulator, SERM),荷爾蒙補充治療(Hormone Replacement Therapy,HRT)、抑鈣素(Calcitonin)。


這些藥物可以減低或停止骨質流失,增加骨質密度,及減低骨折的機會。(表二)但FDA於2008年1月發布藥物安全警訊,服用雙磷鹽類(biphosphonates)藥物如:Actonel, Boniva, Didronel, Fosamax, Reclast等病患,可能會有骨骼、關節或骨骼肌肉疼痛的副作用,偶爾會相當嚴重、甚至失能的不良反應。


骨骼保健產品 葡萄糖胺最夯


對此,衛生署已建立藥物安全主動監控機制與評估,除了有藥物不良反應通報系統之外,對於安全相關訊息,須隨時進行瞭解,保障民眾的用藥安全。並呼籲醫師為病患開立處方時,若含該類成分藥品,須謹慎評估其用藥的風險與效益。


目前,骨骼保健食品,依產品類別可分成:機能性食品及膠囊錠狀等兩大類。


機能性食品有Calcium Citrate Malate (CCM)、Casein Phosphopeptides (CPP)、甲殼素、大豆蛋白、大豆異黃酮、低分子海藻酸鈉、Vitamin K2等。


膠囊錠狀類關節保健食品方面,常見的產品有:葡萄糖胺、軟骨素(chondroitin)、MSM (Methyl sulfonyl methane)、維生素D、鎂、鈣等。


隨著高齡人口增加,罹患退化性關節炎的人數也相對增加,臨床上常用的治療為口服消炎止痛劑,關節腔內注射劑、復建科物理治療及骨科人工關節置換手術等。


不過,這些治療只能暫時緩解疼痛的症狀,無法達到根治的效果,而葡萄糖胺(Glucosamine)的出現,為退化性關節炎患者帶來治療的新選擇。


由於,葡萄糖胺為關節軟骨的組成成份之一,可提供關節組織的營養,增加滑液恢復潤滑功能,促進退化關節再生,進而有效減輕骨頭磨擦產生的痛苦,防止關節炎症狀惡化。


保住骨本 需從日常生活做起


葡萄糖胺是一種粘多醣,在甲殼類、貝類的甲殼質中,含有豐富的葡萄糖胺,但不易被人體吸收。


藉由生物科技之助,葡萄糖胺可由甲殼素(Chitin)水解大量生產,藥廠已經開發出葡萄糖胺硫酸鹽(Glucosamine sulfate,Viartril-S®,維骨力®)的製劑,這個製劑與軟骨及關節液中的成份類似。


2007年起,健保不再給付葡萄糖胺類保健食品,消費者將自行購買,因此,針對高齡族群退化性關節炎的保健食品紛紛上市,其中,尤以葡萄糖胺類的保健食品產品消費者認知度最高。


目前,市面上產品含葡萄糖胺(Glucosamine)類成分的主要有3種:Glucosamine(葡萄糖胺不含鹽類)、Glucosamine hydrochloride(鹽酸鹽葡萄糖胺),及Glucosamine sulfate(硫酸鹽葡萄糖胺)等3種成分。


Glucosamine、Glucosamine hydrochloride二種成分,因缺乏足夠臨床文獻支持其有效性,因此,不以人用藥品列管,歸納為保健食品。而Glucosamine sulfate有部分文獻支持其輔助關節炎的作用,應以藥品列管,且屬於「醫師藥師藥劑生指示藥品」。


要保住骨本,需從日常生活做起,平時可以多攝取含鈣的食物,如:牛奶、起司、黃豆製品、海藻類、小魚乾等。運動也會增強骨密度,包括:跑步、騎腳踏車等對於骨頭吸收鈣質也有作用。


維他命D可以幫助鈣質的吸收,沒有足夠的維他命D,身體將不能吸收食物中的鈣質。陽光和食物是維他命D主要有兩個來源。除了曬太陽外,食物如蛋黃、肝臟等均含豐富維他命D。



導致骨質疏鬆症的危險因子

1.缺乏運動

2.抽煙

3.飲酒過量

4.攝食鈣含量較低

5.有家族病史(家族中有人得到骨質疏鬆症)

6.體重不足或體型瘦小

7.長期使用類固醇藥物

8日曬不足

9停經期過早

10其他疾病


表一、世界衛生組織根據骨質密度水平對於骨質疏鬆症的分級方式











資料來源:NIAMS(http://www.niams.nih.gov/Health_Info/bone/Chinese/default.asp)




表二、FDA核准用於預防/治療骨質疏鬆的藥物











製表:曹智菀



參考資料:

1.行政院衛生署

2.NOF(http://www.nof.org/)

3.骨骼關節類保健食品發展及趨勢-食品所 陳淑芬(2007/1)

4.中華民國骨質疏鬆症學會

5.藥物食品檢驗局資訊網


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