close
來源：中國蘭花產業網
由於國蘭重要的經濟價值，特別是受到國外洋蘭組織培養成功的刺激，我國國蘭組培研究在前世紀六十年代後期就已經開始，而文革結束後的八十年代則為研究的最盛時期。根據這個時期各種刊物發表的文獻資料推測，當時國內外投入人力物力進行國蘭組織培養技術研究的各級科學院、所和大專院校不下百家。此後，國蘭組培技術研究開始有所萎縮但仍具有較普遍的規模，例如，國家“863”計劃和廣東省、廣州市的科研主管部門在前些年都還投入較大資金支持通過組培的國蘭產業化，國外也還常有高檔次的研究論文發表。 經過這麼多年的研究探索，國蘭組織培養技術現狀到底如何？本人認為，目前國蘭的組培技術水平和20年前差不多；在過去的20年間，國內外國蘭組培在技 術上並沒有顯著的創新或突破，仍然停留在低效率水平。雖然目前國內有幾家從事國蘭組培苗生產的廠家，但從近年來國內外刊物上發表的論文以及一些間接的證據，例如某些媒體和非正式刊物的圖片和文字資料以及某些已經結題的國蘭相關科研項目的社會影響等，可以看出，這些廠家利用的基本上還是20年前的技 術。儘管過去的二十年國蘭組培技術沒有得到長足的發展，但二十年來還是孕育了一批對國蘭組培技術情有獨鍾的國蘭愛好者和科技人員。這些科技人員正在總結前人的經驗，結合相關學科的新知識，用新的思路開展試驗，其中有些人已經取得了重要的研究進展。例如，有位科研人員參考了蝴蝶蘭的組培方法以蕙蘭的花序為材料培養出了壯芽，這是個有重要意義的進步，其技術難度也比培養蝴蝶蘭要高得多。為什麼可以這樣說呢？這是因為蝴蝶蘭的花序基部有葉芽，在通常的栽培條件下也可以萌發生長，芽在組培過程中的增殖是一個“從小到大，從少到多”的過程，是數量上的增加的問題；而蕙蘭花序是沒有葉芽的，培養蕙蘭花序得到壯芽是一個“無中生有”的“創造性”過程，是質的改變的問題。這些長期堅守在國蘭組培技術研究第一線的人員，是我們攻克國蘭組培難題，提升國蘭組培技術水平的希望所在。 一般來說，國蘭組培技術包括種於無菌播種和利用蘭株的一部分組織或器官進行無菌培養兩部分。但嚴格地講，種子無菌播種並不是組織培養的內容，因為無菌播種只是創造了有利的條件使種子萌發生長，和自然條件下的種子萌發並沒有本質上的區別。切取蘭株的部分組織器官進行無菌培養是真正意義上組織培養，而只有這種真正意義的組織培養技術才能夠繁殖特定品種的國蘭。雖然大量的研究論文在國蘭組培技術的細節和應用結果的描述上有所差別甚至矛盾，但總的技術梗概幾乎是完全相同的。國蘭組培直到目前的通常做法是：切取新芽進行滅菌，培養到含有生長素的培養基上誘導根狀莖的形成和進行根狀莖的增殖，轉移根狀莖到含有細胞分裂素的培養基上誘導芽的分化並同時生根。因為國蘭組織一般會分泌較多的多酚類物質，所以常常在培養基中加入0．1％－0．5％的活性炭以吸附這些物質，以減少這些物質對蘭花組織本身可能產生的負面影響：為了加快根狀莖的增殖速度，常常使用搖床對根狀莖進行液體懸浮培養。液體培養不僅能夠提高根狀莖的增殖速度，還有利於根狀莖向芽的轉化。
到現在為止．能夠進行組培苗商品化生產的國蘭品種粗略估計已經有近百個，但多數品種的組培苗生產數量都很少，採用組培苗生產的品種的成苗價格降價幅度實際上並不是特別大。雖然這可以理解為廠家有意地控制單一品種的生產規模以維持較高價格，但由於組培技術效率不高的原因也不見得可以忽略。以香蕉組培苗為例作個說明，香蕉組培苗的生產技術研究起步較遲但因為技術簡單而很快被多數人所掌握，僅廣東省內生產香蕉苗的組培廠就有至少二十個以上（僅華南農業大學就有兩家），大的年產幾百萬株．小的年產幾萬幾十萬株。最近幾年來，香蕉組培苗的生產己經進入了非常薄利和市場競爭慘烈的狀態，這雖然對組培廠家極度不利但卻極大地加速了香蕉良種推廣速度並顯著地提高了產量和品質，數量更大的蕉農和消費者得到實惠。參考香蕉苗的生產成本每株在0．4元左右，如果國蘭組培技術已經比較好，國蘭組培苗的生產成本完全可以控制在每株2元以下，和目前每株售價至少30元的價格相比，利潤空間極大。有這麼大的利潤空間而市場上並沒有更多商品組培苗供應，並且，國蘭組培苗市場也完全沒有竟爭，歸根結底就是技術問題。造成國蘭組培效率不高的技術難點有多個，包括材料的滅菌問題，根狀莖的萌芽問題和同步生根問題等。此外，品種間的培養反應的差別也給組培工作人員帶來了很多麻煩；為了解決品種間的差別，組培工作人員往往需要對培養基的配方進行多次的試驗調整，導致每推出一個新品種，都要經過多方周折。 在國蘭的組培中，比較特殊的是蕙蘭的培養技術。雖然早在1985年日本早川氏等就報導了幾種培養條件對蕙蘭根狀莖形成芽的作用，但作為國蘭中的一個大類，蕙蘭商品組培苗一直未見面世充分暴露出蕙蘭對組培技術要求的特殊性。在組培中，培養基的配方往往是最重要的。應用新的科技成果，改革傳統的培養基配方，例如在培養基中添加各種可能對植物的代謝和生長有影響的成分並檢驗其作用，是改善培養效果的必然途徑。目前，用於墨蘭、建蘭和春蘭的培養基配方並沒有本質上的差別，甚至可以說是共通的，都能用，但效果都很一般，對蕙蘭則似乎效果顯著較差。一般認為，蕙蘭難以組培是因為蕙蘭組織在培養過程中容易褐化，但從理論上來說，這種提法並不合理，因為褐化是結果，是組織死亡的前奏和死亡的一種具體的表現方式，而並不是死亡的原因。蕙蘭難以培養，容易褐化，其本質是培養基沒有能夠提供蕙蘭組織存活和生長所需要的某種或某些物質，導致了蕙蘭組織的壞死。 國蘭組培經過近四十年的研究，基本技術早已建立，但目前國蘭組培技術仍然相當落後，由此低效的組培技術生產出的價格難以降低的國蘭組培苗不可能對傳統的國蘭生產格局產生大的影響。與此形成鮮明對照的是，近些年來，洋蘭的組培技術發展迅速，繼卡特蘭後，蝴蝶蘭、大花蕙蘭、文心蘭接踵而來浩浩蕩盪，僅約十年功夫，已經佔去了國內花卉市場的半壁江山。歷史經驗已經告訴我們，閉關自守難以弘揚傳統文化；眼前的現實正在提示，做大做強國蘭事業需要組培技術；作為蘭花愛好者和科研工作者，本人強烈期待國蘭組培技術的新突破！
到現在為止．能夠進行組培苗商品化生產的國蘭品種粗略估計已經有近百個，但多數品種的組培苗生產數量都很少，採用組培苗生產的品種的成苗價格降價幅度實際上並不是特別大。雖然這可以理解為廠家有意地控制單一品種的生產規模以維持較高價格，但由於組培技術效率不高的原因也不見得可以忽略。以香蕉組培苗為例作個說明，香蕉組培苗的生產技術研究起步較遲但因為技術簡單而很快被多數人所掌握，僅廣東省內生產香蕉苗的組培廠就有至少二十個以上（僅華南農業大學就有兩家），大的年產幾百萬株．小的年產幾萬幾十萬株。最近幾年來，香蕉組培苗的生產己經進入了非常薄利和市場競爭慘烈的狀態，這雖然對組培廠家極度不利但卻極大地加速了香蕉良種推廣速度並顯著地提高了產量和品質，數量更大的蕉農和消費者得到實惠。參考香蕉苗的生產成本每株在0．4元左右，如果國蘭組培技術已經比較好，國蘭組培苗的生產成本完全可以控制在每株2元以下，和目前每株售價至少30元的價格相比，利潤空間極大。有這麼大的利潤空間而市場上並沒有更多商品組培苗供應，並且，國蘭組培苗市場也完全沒有竟爭，歸根結底就是技術問題。造成國蘭組培效率不高的技術難點有多個，包括材料的滅菌問題，根狀莖的萌芽問題和同步生根問題等。此外，品種間的培養反應的差別也給組培工作人員帶來了很多麻煩；為了解決品種間的差別，組培工作人員往往需要對培養基的配方進行多次的試驗調整，導致每推出一個新品種，都要經過多方周折。 在國蘭的組培中，比較特殊的是蕙蘭的培養技術。雖然早在1985年日本早川氏等就報導了幾種培養條件對蕙蘭根狀莖形成芽的作用，但作為國蘭中的一個大類，蕙蘭商品組培苗一直未見面世充分暴露出蕙蘭對組培技術要求的特殊性。在組培中，培養基的配方往往是最重要的。應用新的科技成果，改革傳統的培養基配方，例如在培養基中添加各種可能對植物的代謝和生長有影響的成分並檢驗其作用，是改善培養效果的必然途徑。目前，用於墨蘭、建蘭和春蘭的培養基配方並沒有本質上的差別，甚至可以說是共通的，都能用，但效果都很一般，對蕙蘭則似乎效果顯著較差。一般認為，蕙蘭難以組培是因為蕙蘭組織在培養過程中容易褐化，但從理論上來說，這種提法並不合理，因為褐化是結果，是組織死亡的前奏和死亡的一種具體的表現方式，而並不是死亡的原因。蕙蘭難以培養，容易褐化，其本質是培養基沒有能夠提供蕙蘭組織存活和生長所需要的某種或某些物質，導致了蕙蘭組織的壞死。 國蘭組培經過近四十年的研究，基本技術早已建立，但目前國蘭組培技術仍然相當落後，由此低效的組培技術生產出的價格難以降低的國蘭組培苗不可能對傳統的國蘭生產格局產生大的影響。與此形成鮮明對照的是，近些年來，洋蘭的組培技術發展迅速，繼卡特蘭後，蝴蝶蘭、大花蕙蘭、文心蘭接踵而來浩浩蕩盪，僅約十年功夫，已經佔去了國內花卉市場的半壁江山。歷史經驗已經告訴我們，閉關自守難以弘揚傳統文化；眼前的現實正在提示，做大做強國蘭事業需要組培技術；作為蘭花愛好者和科研工作者，本人強烈期待國蘭組培技術的新突破！
全站熱搜
留言列表
