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圖說:霍山石斛

主持人:謝副主任委員 清志

引言人:魏處長 耀揮

報告人:吳教授兼主任 榮燦

國立陽明大學新藥研究中心

執行單位:陽明大學新藥研究中心 吳榮燦教授兼主任

農業試驗所  蔡新聲研究員

永豐餘造紙股份有限公司 王麗華研究員

霍山石斛是目前民間最名貴的眼科用藥。石斛(Dendrobii Caulis)生藥來自蘭科植物,藥用部位為莖,屬本經上品,性微寒,味甘微鹹。治口乾煩渴,病後虛熱,陰傷目暗。從中醫書上常可見石斛的療效,例如聖濟總錄中記載石斛散「治眼目晝視精明,暮夜昏暗,視不見物」;原機啟微中記載石斛夜光丸「治神水寬大漸散,昏如霧露中行,漸睹空中有黑花,漸睹物成二體,久則光不收,及內障神水淡綠色,淡白色者」;又百草鏡中指出石斛係出六安及穎川府霍山縣,名霍山石斛產量最大,質量最佳。歷代本草論述石斛之來源植物極多,現今尤為複雜,石斛品類繁多且各地所產不一。石斛植物來源的複雜性造成其商品規格難以鑑定,而其用量日增但來源短缺也是一大隱憂。目前石斛的市場價格不一,在迪化街批發市場約一台斤一千五百元至二千元,而在百貨公司一台兩可以高達八千元。最重要的是,中醫書上所提的療效尚未得到現代科學的佐證。

  眼睛具有兩層由神經演化而來的組織,分別是視網膜神經細胞及視網膜色素上皮細胞(RPE)。RPE最重要的功能之一就是吞吃由桿狀及錐狀光接受器掉落的外節(ROS),其吞吃的功能與光接受器的機能維持息息相關。RPE的功能眾多,除上述吞吃機能以外,尚有光線的吸收、分解吞噬體(phagosome)、合成細胞外母質(extracellular matrix)與黑色素(melanin)、藥物的解毒、養份與代謝產物的輸送、提供光接受器的外段再生時所必須的物質、維生素A的儲存與運送,視紫(rhodopsin)的合成、形成網膜的接著力等。在眼底疾病中,增殖性視網膜病變(proliferative vitreoretinopathy)、糖尿病所引發的視網膜血管新生(proliferative diabetic retinopathy)、老年性黃斑部病變(aged-macular degeneration)等,都與視網膜色素上皮細胞的機能息息相關。

  本會農業生物技術國家型計畫所規劃的應用研發型計畫,選定以眼科用中藥霍山石斛進行研究,由國立陽明大學新藥研究中心負責其生物活性的探討,農業試驗所負責品種的收集、鑑定及育種,永豐餘公司則以植物組織培養技術參與選取優良植株品系,進行溫室大量繁殖。目前的研究顯示,霍山石斛淬取物對網膜色素上皮細胞(RPE)的生長、吞吃的機能、微量nitric oxide產生,及對網膜色素上皮細胞(RPE)的TGF-beta、VEGF等基因表現有抑制作用;但對肝生長因子的基因表現則有促進作用。我們發現肝生長因子對網膜色素上皮細胞(RPE)吞吃的機能具有促進作用,此為中醫「清肝明目」、「肝開竅於目」的哲理提供了可能的佐證。進一步以無血清培養的研究模型更發現了白蛋白可以促進RPE細胞的吞吃機能,但相反的若白蛋白被醣化後即抑制RPE吞吃的作用。在糖尿病及老化的過程中,高度醣化終產物扮演了抑制細胞生長、分化及機能的角色,而霍山石斛萃取物能提高網膜色素上皮細胞對醣化蛋白質降解活性。

本研究並進一步分離出數種純化活性指標成分,提供永豐餘公司進行優良品系的選種、育種及栽培條件的檢討,同時已開始進行美國專利的申請。西藥在臨床上並未有類似藥效的藥物存在,因此,研究結果認為霍山石斛具有發展成為獨特的眼科藥用植物的潛力。

永豐餘造紙公司於參與本計畫後,在陽明大學的協助下建立核心化學品管及檢驗實驗室,以其專長的植物組織培養技術,積極進行選種及育種的工作。該公司目前已經培育出數個具有高活性成份的石斛品系,並且已投入台幣一億五千萬以上進行大規模的組織培養及溫室植栽繁殖,期能因應未來的國際市場需求。


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