台灣反季節龍眼催花技術的奇效在臨高、澄邁一帶，近年來，許多龍眼果園多年不揚花。而今年，果園裏的龍眼樹突發神奇，果滿枝頭，原來這是——台灣反季節龍眼催花技術的奇效。日前，筆者來到臨高波蓮、澄邁橋頭鎮等地的龍眼生產基地，見到果園裏龍眼樹上千姿百艷：有的龍眼壓滿了枝頭、豐收在即；有的剛結出小指頭大小的嫩果、星羅棋佈；還有的則正挂穗楊花、蜂飛蝶舞。然而，筆者了解到，去年以前，這些龍眼樹已是多年不揚花挂果的了，為什麼龍眼樹會在短短幾月之間突發神奇，果滿枝頭?帶著一個大大的疑問，筆者走訪了這些果園的新舊主人，向他們深入的了解情況。位於澄邁縣橋頭鎮的亞珠莊園，在90年代初期的海南開發熱潮中，曾經是個來往客人川流不息的農業休閒基地。從93年開始，莊園的潘姓主人開始種植龍眼、荔枝兩種熱帶水果。然而，由於缺乏龍眼種植技術，到了該揚花挂果的時候，幾百畝龍眼樹仍含羞不“放”，為此，潘老闆沒少操心，8年來他四處向專家求教，一直未能找到醫治良藥。去年，苦於無奈的他開始砍伐龍眼樹，打算轉向荔枝種植。正當此時，臺商葉朝宗先生出現在亞珠莊園，他向潘老闆提出承包部分果園，對此，潘老闆一口應承下來。去年4月1日開始，承包合同生效。葉朝宗先生運用自己從事多年的熱帶水果管理經驗，從外地購來有機生物肥對果樹施放，並配合進行噴灌、剪枝等全方位管理，今年3月，他採取台灣先進的反季節龍眼催花技術，給龍眼樹噴上一種催花劑藥物，日前，承包的400畝龍眼全部揚花挂果。據葉朝宗先生介紹，這種反季節龍眼催花技術可進行人工控制，對龍眼樹施用催花劑在夏天20多天，春秋冬30多天即可揚花挂果，這樣龍眼可做到月月揚花，月月挂果。葉朝宗先生承包的龍眼果滿枝頭，潘老闆看到了莊園新的希望，前不久，潘老闆找上葉朝宗先生，提出將2800畝的果園全部承包給他，葉朝宗先生略顯激動地說：“承包果園比自己開發更有效益，減少了投資成本，縮短了資金回收時間。”個體投資者李惠銓是福建人，1995年到臨高波蓮鎮搞農業投資，他承包開發3900畝土地種上龍眼、荔枝兩種熱帶水果，其中龍眼佔60％，共2400畝。三年前，那一片龍眼揚花挂果了，但3萬多株才收了幾千斤龍眼。往後，滿園的龍眼與當地種植的其他龍眼一樣，一直沒有再揚花挂果，李惠銓想方設法給它們添加肥料，仍是徒勞無功。2000年下半年，他通過一位朋友介紹，請來一位台灣農業專家到基地考察，該台灣專家對當地的氣候土壤進行考察分析後，開出一付其叔父在台灣研究多年的反季節龍眼催花技術藥方，並介紹該催花技術在台灣、泰國等地實驗的情況，李惠銓通過對該催花技術的學習研究，然後到基地反復實驗、摸索，並結合臨高的氣候、土壤條件對催花技術配方進行改進。去年4月，他施用反季節龍眼催花技術獲得成功，試驗的200畝龍眼挂果率達95％，個株產量平均達100多斤，高的多達200多斤，比平常的龍眼產量高出一倍，平均單果重9．36克，有的重達11．7克。初嘗勝果，李惠銓信心大增，他從各地市場了解到反季節龍眼很受歡迎，他決定打“時間差”，從去年7月起，李惠銓將2400畝龍眼分期施用催花技術，使滿園的龍眼有的果滿枝頭，有的則剛挂果，還有的正在揚花。目前，已有上海、深圳、香港、日本等地客商紛紛前來訂購，且價格不菲，每公斤在20元左右。近年來，臺商對現有果園承包鹹了瓊臺農業合作中的新形式，臺商承包果園後，他們先進的技術，引起當地投資者的關注，帶動著當地投資者的積極性。去年初，臺商謝侑賓先生承包了臨高縣波蓮鎮紅星農場一塊自1995年種植以來從未揚花挂果的200畝龍眼果園，謝侑賓先生有效的管理，先進的催花技術很快見得成效，目前，果園裏成熟的龍眼壓彎了枝頭，而周圍許多個體投資者紛紛前往學習取經，果園的真實主人阮以文對此更是稱奇，自己的龍眼園承包給臺商了，今年初，他只得與朋友合作承包下他人的600畝龍眼園，由於掌握了反季節龍眼催花技術，目前，新承包的龍眼園全部揚花挂果，長勢良好。他高興地告訴筆者說：“臺商來承包，他有效益，我們也學到了技術，這種合作方式很有潛力。”據澄邁縣農業局的負責人介紹，引進台灣反季節龍眼催花技術後，全縣現有的1萬多畝龍眼今年90％以上挂果，預計產量可，達2萬噸左右。而在臨高，全縣1．5萬畝龍眼的挂果率也在50％以上。（何哲良）（海南臺辦）
●這是在本地繁華地區發生的情況，在附近有一間小廟宇，村民平日都會此燒香拜拜，過年過節也會在廟旁的一棵龍眼樹上掛上鞭砲點放，就這樣行之有年。恰巧有一次一位屏東科技大學的教授路經此廟，落腳下來休息順便參拜小廟神明，無意間發現廟旁的龍眼樹與衆不同，比一般龍眼樹還要更早就在開花，一般的膜拜民眾都沒有農學教授的敏銳的觀察力和警覺性，只當成是一不起眼的特例。可是教授的直覺就是不一樣，一定要追根就柢，瞭解造成這提早開花的原因，最後終於讓他弄清楚事情的本末。原來是民眾在膜拜完後，長期在龍眼樹上掛鞭炮燃放所造成的結果，簡單的說是燃放鞭炮後產生的煙霧物質所引起的催花作用。為此教授回到學校用心的找尋這真正引起催花效果的物質，也慶幸的從中找到了，經由多次實驗分析得到匪碩的成果。
●前輩在這繁華地區突發奇想，想在這平地農田直接專業種植龍眼，湊巧經朋友的介紹引見，與教授有了交集處。採用了這研發出來的物質來澆灌噴灑催花，依教授的指導栽植。所以說這龍眼的傳奇，跟品種是沒有關係的。目前依前輩所言，採收後立即修枝照顧催花，下一次是在過年春節時收成，也就是說他的龍眼不僅產期比人早，還是一年兩穫的，您說厲害吧！
●前輩亦提及，當時他不太相信這樣的事，哪有那麼神的事？心存半信半疑的採用。在使用催花後，竟然不久就來花了，而且是全樹大小枝條全部來花，整棵龍眼樹滿滿的花，滿園每一棵都是，簡直就是龍眼花海。但花後隔一段時間卻發現結果很少，仔細觀察發現開的花的大多是公花，母花稀稀落落。這下又緊張起來，再次請益教授才發現，自己噴灑的濃度過多，造成花朵分化成長過程中，大多轉化成公花，只要將濃度調低一點，就能改善情形。聽前輩一席話後，這真的的不簡單，其它詳細的部分我也不便再問下去，也當為前輩保留一些。我想的是：「龍眼可以，其他果樹應該也可以吧！」哈哈哈！我竟然忘記問了，下回再問吧！
●昨天前輩才剛剛開園開園採收，先送了幾件到行口探探行情，今天得繼續採收。前輩表示龍眼一成熟，就得要採收，拖久了果實會退甘，這兩天準備將整區龍眼果處理完畢，有幸我也摘了一袋回家，讓妻小們分享龍眼的甜蜜。
利用催花素調節龍眼產期研究初探
摘要： 利用KClO3進行龍眼產期調節.結果表明:我省現有的龍眼品種多數可以用KClO3催出花穗,其中水南2號(松風本)較易催花,水漲、烏龍嶺、福眼品種次之;在廈門、漳州南亞熱帶氣候區施藥最佳季節是每年的2月至4月上旬和7月中旬至9月上旬,平均株產量為7.4～29.3 kg,雖然產量差異較大,但可獲得優質龍眼果實;KClO3施用量在1.0 kg內,催花效果與平均株產量隨施藥量的增加而提高;一旦龍眼樹因氣候造成當年"沖梢"失產,及時採用KClO3催花素誘導,可促使再開花結果.利用KClO3進行龍眼產期調節.結果表明:我省現有的龍眼品種多數可以用KClO3催出花穗,其中水南2號(松風本)較易催花,水漲、烏龍嶺、福眼品種次之;在廈門、漳州南亞熱帶氣候區施藥最佳季節是每年的2月至4月上旬和7月中旬至9月上旬,平均株產量為7.4～29.3 kg,雖然產量差異較大,但可獲得優質龍眼果實;KClO3施用量在1.0 kg內,催花效果與平均株產量隨施藥量的增加而提高;一旦龍眼樹因氣候造成當年"衝梢"失產,及時採用KClO3催花素誘導,可促使再開花結果.
資料來源 高雄區農業改良場全球資訊網
龍眼產期調節方法
龍眼在台灣是少見之低成本及少農藥污染之水果，為本省栽培面
積達一萬餘公頃之重要經濟果樹，但隔年結果為栽培上最大之問題。
氯酸鉀、氯酸鈉、過氯酸鉀等含氯酸成分之化學藥劑均有促成龍
眼開花之效果，但以氯酸鉀較為普遍易得。施用之劑量寧少勿多，樹
冠直徑六公尺之內，藥劑四百公克能催花六十六％以上，樹冠直徑六
公尺以上，增加劑量有增加開花率之效果，但全株以不超過一公斤為
佳。
劑量太大未必有加乘效果，反而使植株轉為營養生長旺盛，延遲
開花，坡地及植株過大者常因根入土較深使催花效果降低，為改進催
花率，除土壤灑施法外，及液體灑施法（灌頭）和葉片噴灑法效果較
佳。
土壤灑施去：以藥劑全面平均灑於龍眼植株樹冠下（樹幹至樹冠
下四分之三位置），再加以攪拌覆土及澆水至微濕。
液體灑施法（俗稱灌頭）：以藥劑溶於水十、二十公升平均灑於
植株樹冠下。葉片噴灑法：以一至二％氯酸鉀溶液噴灑於葉片。
藥劑施用之開花率高低及花穗之生長與植株生長有極大之關係，
處理後如配合定期灌溉及施肥有利於花穗之抽出，與以往之開花須先
抑制生長之觀念完全不同，同理較高之溫度有利於生長亦有利於花穗
之抽出，春夏秋季處理比冬季有效，冬季低溫常使花穗生長遲緩甚至
停頓而乾枯。
溫暖之熱帶地區使用效果較冬季寒冷之亞熱帶地區效果為佳，一
般而言，於台灣南部使用之效果優於中部。
藥劑處理後須配合調整栽培管理作業，以往台灣龍眼栽培多為放
任，但正常花期之果實生長期多在雨季，不需灌溉，亦少施肥噴藥，
產期調節後之花期及果實生長期常在旱季少雨，須配合灌溉施肥才能
保證果實正常生長。
因季節之更替使害蟲之種類改變，異時花常於初著果即發生蟲害
，須於豆粒大小時先以殺蟲藥噴灑，否則常造成低著果率。
基本上人體接觸氯酸鉀並無毒害，但如與其他化學藥劑混合亦產
生起火或爆炸之意外，在正常田間使用不致發生危險，但部分商販或
農民為增添效果，常加入其他藥劑，反而造成植株及使用人之危害。
氯酸鉀單獨使用已足以達到有效之催花，不需添加其他化學藥劑
，添加其他化學藥劑如硫磺反而造成植株生長受損甚至枯死，甚至增
加意外之危險，因此氯酸鉀應單獨貯存，勿與其他肥料或化學藥品混
合或置放於同一室內。以氯酸鉀促使龍眼開花及產期調節技術發展之後，在學理上有三個重要特點，亞熱帶果樹如龍眼之花芽分化可以氯酸鉀催花，與溫度
之高低無直接關係，此觀念與以住完全不同；花芽分化與葉片之生育
狀態亦無直接之關係；影響花芽分化之因素可經由全株各部處理而達
成催花之效果。氯酸鉀處理對龍眼促花之效果已極為明確，但其開花率、結果率
及果實品質仍受品種、營養管理及植株狀態之影響而不穩定，未來應
經由更精準之研究探討其與龍眼植株本身生理狀態、土壤氣候等環境
之交互影響而能準確定出產期、產量及高品質果實企業化量產之目標
。
1.屏科大龍眼催花術 揚名海外~鞭炮成分裡的氯酸鉀具有催化龍眼早開花及結果的作用，催花率達80%
2.顏昌瑞表示，一般龍眼的產期多在 7到10月的夏季，用氯酸鉀催花後，1年四季都可採收，這項催花技術在台灣沒有被廣泛運用，最主要是氯酸鉀是製造鞭炮的管制項目，不易取得。
屏東科技大學農園系 顏昌瑞
前言 龍眼是少數低成本及少農藥汙染之水果，栽培面積達12,015公頃
為本省重要經濟果樹之一，但隔年結果為栽培上之最大問題﹐本省龍
眼栽培百餘年來均在大小年中輪迴﹐87年尤其嚴重﹐產量不及以往之
3成﹐今年卻逢大年，開花率極高，價格可能大跌，嚴重影響農村之
經濟及發展﹐尤其對山區之農民影響更大；全世界龍眼產區如中國大
陸﹑泰國亦遭遇同樣隔年結果之問題﹐可說是全世界普遍現象。本校
承農委會與農林廳多年來之支持﹐針對隔年結果加以探討﹐已可控制
龍眼開花﹐使隔年結果問題不再存在﹐且可進一步周年生產﹐調節產
期。
處理方法 以氯酸鉀平均灑於龍眼植株樹冠下 (樹幹至樹冠下3/4位置)﹐再
加以攪拌覆土及澆水至微濕 (如1-2天內有雨﹐可不必澆水)﹐即可催
花，植株樹冠直徑6公尺株高4公尺以下使用量約0.4-0.5公斤。處理
後定期灌溉 (每星期一次)效果較佳。
結果 在不同時間、不同地點對不同品種及不同株齡龍眼處理均有催花
之效果。87年5月及7月於嘉義農業試驗分所試驗園及高雄內門池先生
果園之藥劑處理分別可達39.8％及75％之開花率，處理至開花時間約
45-55天。
高雄內門之試驗顯示，在樹冠直徑6公尺之內，藥劑量0.5及1公
斤之效果無顯著之差異，均能催花達66％以上；樹冠直徑6公尺之上
，增加劑量有增加開花率之效果，但植株過大者常因根入土較深使催
花效果降低。於泰國以高壓苗處理之經驗顯示根系淺者開花率高，甚
至可達100%之效果，於台灣多用實生苗為砧木高接，根系較深，效果
較差。
另於高雄內門87年9月25日處理 (11月26日左右開花)及嘉義農業
試驗分所10月1日處理 (12月3日左右開花)者開花率雖可達到67%及
53%，但著果率極低，而於台中霧峰12月10日處理 (3月中旬開花)及
嘉義農業試驗分所1月27日處理 (3月中旬開花)者開花率雖可高達80%
以上，但其花期與正常花期並無太大差別。
如將植株生育區分為營養生長及果實生長兩階段，營養生長又依
葉片生長狀態分為4期，即初萌期，褐葉期，淺綠期及深綠期 (成熟
期)，顯示藥劑處理效果不受植株生育期影響，即花芽分化與葉片生
育期無相關，處理後各生育期之葉片均可能停止生長，迅速轉成花芽
分化而開花，即使在結果狀態下，無果實枝梢亦可花芽分化。此藥劑
處理有短期殘留效應，第一次開花後1-2個月內少數枝梢仍能再開少
量花穗，亦能結果，部份花穗如未結果，可能在殘留花穗之上迅速花
芽分化，再度開花。
綜合數次之試驗結果顯示，此藥劑處理均有催花效果，此效果不
因品種，地點及時間而異，但對深根之老樹催花率較差，雖曾試用灌
施及噴灑取代土壤施用，但效果不明顯，比較十月、粉殼及五月三種
品種之效果，顯示五月＞粉殼＞十月，但因於不同地區及不同時間處
理，不能據以認定品種間效果有差別。冬季低溫期處理至開花時間較
長，9月中旬以後處理之開花期正逢低溫，著果率較低，12月至1月底
處理之花期與正常花期重疊，應無處理之必要。
結論
本研究結果對產業之貢獻為1.可以低藥劑成本 (每株1公斤320元
以下)達到週年生產龍眼果實，調節市場，穩定價格，提高農民收益
，2.可週年提供龍眼花供為蜜源，穩定龍眼蜜之生產，3.可促進觀光
果園之全年開放，增進休閒農業之發展。本試驗結果在學理上有三項
重要之突破：1、亞熱帶果樹如龍眼之花芽分化與溫度之高低無直接
關係。2、花芽分化與葉片之生育狀態亦無直接之關係。3、影響花芽
分化之因素可經由根部處理而達成催花之效果。
以藥劑處理雖可能使龍眼週年開花，但於9月中旬以後至11月間
處理之花期恰逢冬季低溫，著果率可能因低溫及缺乏授粉昆蟲使產量
降低；12-1月間催花者之花期與正常花期重疊，建議以3-9月間處理
較可能獲得高收益。
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