一 ' 形態特徵草莓屬多年生草本植物!!
植株矮小，呈半平臥叢狀生長，根係為鬚根系，在土壤中分佈較淺。草莓的莖呈短縮狀，分地上和地下部分，地上短縮莖節間極短，節密集，其上密集輪生葉片，葉腋部位著生腋芽。地下短縮莖為多年生，?是貯存營養物質的器官，也可發育成不定根。匍匐莖是草莓的特殊地上莖，?是其營養繁殖器官，莖細，節間長，一般座果後期發生。?葉屬於基生三出複葉，呈螺旋狀排列，在當年生新莖上總葉柄部與新莖連接部分，有兩片托葉頂端膨大，圓錐形且肉質化。離生雄蕊20～35枚。雌蕊離生，呈螺旋狀排列在花托上，數目從60～600不等。?花序為二歧聚繖花序至多歧聚繖花序。果實為假果，主要是花托膨 大肉質化形成，瘦果以聚合果形式生於花托上。果實成熟時果肉紅色，粉紅色或白色。（2）生物學特性草莓根系在土壤溫度達到2℃ 時開始活動，在10℃ 時開始形成新根，根系生長的最適溫度為15～20℃ ，秋季溫度降低到7～8℃ 時生長減弱。春季氣溫達5℃ 時植株開始萌芽，莖葉開始生長。草莓是喜光植物，但又比較耐蔭。光照充足，植物生長旺盛，葉片顏色深，花芽發育好，能獲得較高的產量。相反光照不良，植株生長勢弱，葉柄及花序柄細。葉片色淺，花朵小，果實小，著色不良。草莓的根系分佈較淺，加上植株矮小，而葉片則較大，因此蒸發量大。在整個生長季節，葉片幾乎都在不斷地進行老葉死亡、新葉發生的過程，葉片更新頻繁。這些特點，決定了草莓對水分要求較高。但在不同的生長發育時期，對水分的要求不同。開花期土壤的含水量應不低於最大田間持水量的70%。果實膨大及成熟期土壤含水量應不低於80%，而秋季9、10月份，土壤持水量達60%即可，草莓不耐澇，要求土壤既有充足的水分供應，又要有良好的通氣條件。草莓對土壤適應性強，在各種土壤上都能生長。但由於是淺根性作物，要求肥沃、疏鬆、透水、通氣的中性、微酸性或微鹼性土壤。
二、栽培方法(Cultivation Methods)
在自然條件下，草莓用匍匐莖分株法繁殖,這種方法繁殖係數高，保持了母本的優良性狀。在繁殖圃設1m 寬行距，50～60cm株距定植，從5月到9月均可繁殖。圃內保證肥水供應，保持土壤濕潤、疏鬆，減少結果量。?匍匐莖發生後，將其向母株四周拉開，排列均勻，並在偶數節上壓土促髮根系，每條匍匐莖上可形成3～5個壯實的子幼苗，待莖苗長到3～ 4片葉時可以移出，作為定植苗用。移出時每株小苗靠母株一側的匍匐莖留2cm長剪斷，另一側齊根剪斷。起出的苗可進行假植，假植寬度以15× 15c m為宜，假植深度以根和葉柄分界線埋入土壤1cm為宜，假植後要做好管理工作。
三、草莓的脫毒苗培養(Culture of Disinfected Seedling )
1．熱處理脫毒
將草莓植株在40～41℃ 溫度下處理4～6週，然後取微莖尖培養。
2．微莖尖脫毒
（1）初代培養取草莓生長健壯的母株或匍匐莖上的頂芽，用自來水流水沖冼2～4h，然後剝去外層葉片，在無菌條件下，用0.5%次氯酸鈉溶液表面消毒5min，並不停地攪動促進藥液的滲透。在無菌條件和解剖顯微鏡下剝取莖尖分生組織，以帶有1個葉原基的莖尖為好。0.2mm的莖尖無病毒率可達到100%，但接種後的成活率下降，並延長培養時間。莖尖分離後，迅速 接入培養基MS+BA0.25+NAA0.25或White+IAA0.1中。培養條件為22～25℃ ，日照16～18h/d，光強3000Lx。經2～3個月的培養，可生長分化出芽叢，一般每簇芽叢含20～30個小芽為適。注意在低溫和短日照下，莖尖有可能進入休眠，所以較高的溫度和充足的光照時間必須保證。
（2）繼代培養把芽叢割成芽叢小塊，轉入MS培養基中，令其長大，以利分株，待苗長大到1～2cm時，可將芽叢小塊分成單株，再轉入前述的分化培養基中，又會重複上述過程，達到擴大繁殖的目的。
（3）生根培養在培養基中加入NAA 1m g/L或IBA 1m g/L，?使髮根整齊，由於草莓地下部分生長加快，髮根力較強，也可將具有兩片以上正常葉的新莖從試管中取出進行試管外生根。
（4）馴化用鑷子把草莓苗從試管瓶中取出，洗掉根系附帶的瓊脂培養基。?事先備好8× 8c m或6× 6c m的塑料營養缽，內裝等量的腐殖土和河砂。栽前壓實，澆透水，用竹籤在缽中央打一小孔，將試管苗插入其中，壓實苗基部周圍基質，栽後輕澆薄水，以利幼苗基部和基質密合。
栽後的試管苗要培養在濕度較大的空間內，?一般加設小拱棚保濕，並經常澆水，以增加棚內濕度，以見到塑料薄膜內表面分佈均勻的小水珠為宜。?約過7～10d後。當檢查有一定的根系生出，可逐漸降低濕度和土壤含水量，進入正常幼苗的生長發育管理階段。
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